Công bố chất lượng thực phẩm

Công bố chất lượng thực phẩm

Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm là một trong những dịch vụ mà Bravo cung cấp. Chúng tôi chuyên tư vấn công bố thực phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm nhập khẩu, công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm, bánh kẹo, cà phê, trà.

  1. CƠ SỞ PHÁP LÝ CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN THỰC PHẨM: 

Việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm được quy định theo Quyết định số 42/2005/QĐ-BYT. Các sản phẩm bắt buộc phải công bố gồm:

  • Sản phẩm là thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu nhằm lưu hành trên thị trường Việt Nam .
  • Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, bao bì chứa đựng thực phẩm.
  • Sản phẩm được sản xuất trong nước với thời gian sử dụng không quá 10 ngày trong điều kiện môi trường bình thường, không bắt buộc phải công bố theo quy chế này.
  1. HỒ SƠ CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM GỒM:

Công bố thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài:

  1. Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
  2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm – Certificate Of Analysis: 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.
  3. Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự) đối với những sản phẩm: thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, hiệu liệu thực phẩm.
  4. Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất (nếu có)
  5. Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

Công bố thực phẩm sản xuất trong nước:

  1. Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
  2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng). ( Bravo hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm cho các doanh nghiệp chưa tiến hành kiểm mẫu)
  3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng)
  4. 03 Mẫu sản phẩm
  5. Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
  6. Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam. (Tham khảo thông tin chi tiết về dịch vụ đăng ký nhãn hiệu hàng hóa của Bravo)

III. NHỮNG CÔNG VIỆC Bravo THỰC HIỆN:

Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đầy đủ hồ sơ của khách hàng.Khách hàng có thể gửi hồ sơ qua Email: [email protected]

  1. Thiết lập hồ sơ công bố :
  2. Tiến hành Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm:
  3. THỜI GIAN CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
  • Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm
  • Kiểm nghiệm sản phẩm
  • Bản Quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm
  • Bản Tiêu chuẩn cơ sở
  • Dự thảo nhãn phụ sản phẩm
  • Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố tại Chi Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 4 ngày
  • Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 15 ngày.
  • Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận công bố là 03 năm.