Home / Xin Giấy Phép / Giấy Phép VSATTP / Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán ăn 2018

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán ăn 2018

Một trong những vấn đề bạn quan tâm khi mở quán ăn là việc hoàn thiện thủ tục Giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây một thủ tục tương đối phức tạp và mất nhiều thời gian, đòi hỏi bạn phải am hiểu nhất định về các giấy tờ này. Bravolaw dưới đây sẽ tư vấn giúp bạn những thủ tục cần thiết để được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

b7

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với quán ăn

  1. Phải có đủ nước sạch để chế biến và rửa dụng cụ, bát đũa, có hệ thống xử lý chất thải hợp vệ sinh.
  2. Nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn và không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
  3. Nơi chế biến, trưng bày thực phẩm phải cao hơn mặt đất ít nhất 60cm.
  4. Thức ăn phải được che đậy tránh ruồi, bụi, mưa, gió.
  5. Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ và cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần, có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân.

Trình tự thực hiện:

  • Tổ chức, Cá nhân:

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định. Nộp tại Chi cục ATVSTP, nhận Phiếu tiếp nhận hồ sơ – hẹn trả kết quả

  • Chi cục ATVSTP:

Tiếp nhận và thụ lý hồ sơ khi hồ sơ đúng, đủ, hợp lệ, ghi phiếu nhận và ngày trả kết quả cho tổ chức, cá nhân đến nộp hồ sơ.

 

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm bao gồm:

  • Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận
  • Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện VSATTP, bao gồm: Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất kinh doanh, bản mô tả quy trình chế biến thực phẩm
  • Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh.
  • Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
  • Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.
  • Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng VSATTP theo HACCP, trong hồ sơ có bản sao công chứng giấy chứng nhận HACCP.
  • Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước

Kết quả thực hiện: Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trên đây là bài tư vấn của chúng tôi về việc xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2018. Mọi vấn đề thắc mắc hãy liên hệ với Bravolaw chúng tôi để được hỗ trợ và giải đáp kịp thời nhất. Rất mong được hợp tác với quý khách!

Xem thêm bài viết; Không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ bị sử phạt như thế nào?

CÔNG TY CỔ PHẦN  TƯ VẤN BRAVOLAW

Đ/C: P.3013, Tòa nhà RIVERSIDE GARDEN, 349 Vũ Tông Phan, p.Khương Đình, q.Thanh Xuân, TP.Hà Nội

Hotline: 19006296

Mail: ceo@bravolaw.vn

Check Also

ĐIỀU KIỆN HỒ SƠ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨMĐIỀU KIỆN HỒ SƠ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM

Điều kiện cấp giấy cơ sở đủ điều kiện ATTP theo nghị định mới

Hiện nay nghị định 15/2018 đã có hiệu lực về QUY ĐỊNH CHI TIẾT THI HÀNH …