Công bố tiêu chuẩn chất lượng rượu

Rượu bia là một trong những đồ uống không thể thiếu trong các buổi liên hoan tiệc tùng. Nó được coi như một công cụ, phương tiện để con người giao tiếp trao đổi công việc hay chúc mừng nhau nhân các sự kiện lớn. Không phân biệt đẳng cấp tầng lớp giới tính nghề nghiệp thì rượu bia luôn được lựa chọn để phục vụ nhu cầu sử dụng. Nhưng đây lại chính là 1 loại thực phẩm có nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng và chúng còn là nguyên nhân phá hoại nhiều hạnh phúc gia đình.

Có 2 loại rượu phổ biến ở nước ta là:

Khi người tiêu dùng sử dụng rượu bia một cách thường xuyên hay doanh nghiệp sản xuất rượu bia để tung ra thị trường thì họ đều phải quan tâm đến chất lượng của chúng. Chất lượng của sản phẩm nói chung và các loại đồ uống khác, rượu bia nói riêng đều phải đảm bảo tính Vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Tất cả các sản phẩm này đều phải tuân thủ thực hiện các thủ tục cần thiết trong việc xin giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo như quy định chung. Đối với sản phẩm là rượu bia cần phải tuân thủ đúng nguyên tắc về chất lượng đảm bảo sức khỏe cho người  sử dụng tránh để người tiêu dùng lạm dụng sản phẩm vượt quá mức quy định. Doanh nghiệp sản xuất cần phải chịu trách nhiệm Công bố tiêu chuẩn chất lượng Sản phẩm rượu bia trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

1. Đối tượng cần chiu trách nhiệm Công bố tiêu chuẩn chất lượng Sản phẩm rượu bia.

• Các  doanh nghiệp tổ chức cá nhân có cơ sở sản xuất, hay kinh doanh về mặt hàng rượu bia cần có giấy phép sản xuất kinh doanh về mặt hàng này tại địa bàn của mình tại Việt Nam
• Các công ty nước ngoài xuất nhập khẩu rượu bia và đưa rượu bia vào lưu thông tiêu thụ trên thị trường  Việt Nam cần phải có giấy tờ thủ tục cần thiết trong quá trình hoạt động.
• Căn cứ pháp lý đối với quá trình Công bố tiêu chuẩn chất lượng rượu bia.
• Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm, Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa, Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật.
• Quy định chi tiết tại Nghị định số 38/2012/NĐ-CP về Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ  Y Tế quy định.

2. Thủ tục cần thiết chuẩn bị cho việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng rượu bia.

• Bản sao hợp lệ (có công chứng) đăng kí kinh doanh có ngành nghề liên quan đến mặt hàng là rượu bia.
• Bản sao hợp lệ (có công chứng) về kết quả phân tích kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm.
• Nhãn mác về sản phẩm, thông tin chi tiết về sản phẩm; mẫu sản phẩm minh họa cụ thể.
• Đối với hàng nhập khẩu cần có bản sao chứng thực hợp pháp hóa Certificate  of Free Sales hoặc Health  Certificate do cơ quan nước xuất xứ cấp cho sản phẩm nhập khẩu  của công ty.
• Hàng được sản xuất trong nước cần có quy trình sản xuất cụ thể và kế hoạch giám sát định kỳ theo tiến độ sản xuất.
• Giấy tờ liên quan đến chứng chỉ HACCP hoặc ISO 22000 (nếu có)

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn thêm về công bố chất lượng rượu vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN  TƯ VẤN BRAVOLAW

Đ/C: P.3013, Tòa nhà RIVERSIDE GARDEN, 349 Vũ Tông Phan, p.Khương Đình, q.Thanh Xuân, TP.Hà Nội

Hotline: 19006296

Mail: [email protected]