Xin giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở chế biến nước ép rau quả đóng hộp

Nước ép rau quả rất tốt cho sức khỏe, tùy theo từng loại rau quả mà có chúng có tác dụng khác nhau như cung cấp vitamin, làm đẹp da, lợi tiểu, thải độc gan,.. Nước ép rau quả đóng hộp được sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu giải khát, đáp ứng nhu cầu cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng lại không có thời gian để tự làm nước ép từ rau quả tươi của người tiêu dùng.
Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm đều được nhà nước yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt. Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường nước giải khát, Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một giấy tờ cần phải có đối với các cơ sở chế biến rau quả đóng hộp.

I. Cơ sở pháp lý

– Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010 Quốc hội ban hành: Quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm;
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;
– Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 9 tháng 4 năm 2014 hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

II. Hồ sơ xin giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm

– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận.
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (02 bản sao)
– Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất (bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh, mô tả quy trình chế biến thực phẩm).
– Chứng nhận sức khỏe của quản lý và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế có thẩm quyền cấp.
– Chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của quản lý và nhân viên trực tiếp sản xuất
– Hồ sơ truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, bao bì, phụ gia…

Bạn có thể xem thêm:

III. Quy trình xin giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm tại BRAVOLAW

– Khảo sát cơ sở sản xuất Nhân viên của Bravolaw sẽ tham quan và tư vấn các điều kiện để đáp ứng yêu cầu về việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Khắc phục những điểm hạn chế về an toàn thực phẩm mà cơ sở đang mắc phải.
– Chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ.
– Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với loại thực phẩm mà cơ sở đang sản xuất, kinh doanh.
– Theo dõi và thông báo đến khách hàng tình trạng của hồ sơ cho đến khi hoàn tất hồ sơ và cấp giấy chứng nhận.
– Bravolaw còn hỗ trợ tư vấn và thực hiện các thủ tục liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm như: Công bố thực phẩm chức năng, Nhãn hiệu hàng hóa, mã Vạch, tư vấn cấp giấy chứng nhận ISO,.. mọi thắc mắc xin liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 19006296.