An toàn vệ sinh thực phẩm là một vấn đề hiện đang được người tiêu dùng và nhà nước quan tâm bởi vì tầm ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe con người. Quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được ban hành và bắt buộc tuân thủ nhưng không phải ai cũng biết.
Hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải tiến hành xin giấy phép an toàn thực phẩm trước khi tiến hành kinh doanh. Là một doanh nghiệp hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm trong việc tư vấn chứng nhận và xin giấy phép an toàn thực phẩm, Bravolaw cung cấp dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất.
-
Doanh nghiệp, cơ sở của bạn có cần phải xin giấy phép an toàn thực phẩm không?
– Chất lượng thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, nên việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đang được nhà nước triển khai một cách mạnh mẽ. Tất cả các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải chứng nhận an toàn thực phẩm trừ:
+ Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
+ Sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có địa điểm cố định;
+ Sơ chế nhỏ lẻ;
+ Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
+ Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
+ Sản xuất, kinh doanh vật liệu, công cụ bao gói, chứa đựng thực phẩm;
+ Nhà hàng trong khách sạn;
+ Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
+ Kinh doanh thức ăn đường phố;
+ Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực.
– Nếu bạn thuộc diện phải chứng nhận an toàn thực phẩm thì cũng phải đáp ứng các điều kiện riêng để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
-
Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm
Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng đủ các điều kiện sau:
– Phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
– Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau;
– Có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
– Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
– Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
-
Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành;
-
Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh
Nhằm giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đáp ứng được các điều kiện, thủ tục pháp luật để tiến hành kinh doanh thực phẩm, Bravolaw cung cấp dịch vụ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tại tp. Hồ Chí Minh, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẽ:
– Trao đổi thông tin, tư vấn điều kiện thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm để tiến hành kinh doanh thực phẩm hợp pháp;
– Tiến hành khảo sát địa điểm kinh doanh;
– Trà soát tài liệu, chuẩn bị bộ hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm;
– Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền;
– Bàn giao giấy chứng nhận.
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN BRAVOLAW
Hotline: 19006296
Email: [email protected]