Bạn là chủ của một nhà hàng, cơ sử sản xuất, kinh doan… Bạn đang băn khoăn không biết Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào? Hãy để Bravolaw giúp bạn giải quyết tất cả những thắc mắc đó. Bravolaw cung cấp dịch vụ làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm chuyên nghiệp uy tín. Chúng tôi với đội ngũ chuyên viên giỏi và giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn về giấy phép, sẽ tư vấn và đưa ra những giải pháp tối ưu nhất cho Qúy Khách Hàng.
Các ngành nghề phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- “Cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống cố định” là bất cứ một gian nhà, toà nhà nằm trong mặt phố, dùng để kinh doanh thực phẩm được chia làm hai loại: cơ sở dịch vụ ăn uống và cơ sở bán thực phẩm.
- “Cơ sở dịch vụ ăn uống” là các cơ sở chế biến, xử lý thực phẩm để bán cho khách ăn uống ngay tại chỗ.
- “Cơ sở bán thực phẩm” là các cơ sở chỉ để bán thực phẩm (còn gọi là cửa hàng thực phẩm) không có dịch vụ ăn uống tại chỗ.
- “Cửa hàng ăn” hay còn gọi là tiệm ăn là các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người (cửa hàng cơm bình dân, phở, bún, miến, cháo…).
- “Nhà hàng ăn uống” là các cơ sở ăn uống, thường có từ 50 người ăn đồng thời một lúc.
- “Quán ăn” là các cơ sở ăn uống nhỏ, thường chỉ có một vài nhân viên phục vụ, có tính bán cơ động, thường được bố trí ở dọc đường, trên hè phố, những nơi công cộng.
- “Căng tin” là cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan.
- ”Chợ” là nơi để mọi người đến mua, bán theo những ngày, buổi nhất định.
- “Nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể” là nhà dùng làm chỗ ăn uống cho tập thể, bao gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ.
- “Siêu thị” là các cửa hàng rất lớn, bán thực phẩm và hàng hoá đủ loại.
- “Hội chợ” là nơi tổ chức trưng bày, giới thiệu, thi, đánh giá chất lượng hàng hoá
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với quán ăn
- Phải có đủ nước sạch để chế biến và rửa dụng cụ, bát đũa, có hệ thống xử lý chất thải hợp vệ sinh.
- Nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn và không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
- Nơi chế biến, trưng bày thực phẩm phải cao hơn mặt đất ít nhất 60cm.
- Thức ăn phải được che đậy tránh ruồi, bụi, mưa, gió.
- Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ và cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần, có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân
Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thực hiện theo các quy định tại khoản 1 Điều 36 Luật an toàn thực phẩm và các yêu cầu cụ thể sau:
a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo Mẫu 01)
b) Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc doanh nghiệp có ngành nghề kinh doanh phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (Bản sao có xác nhận của cơ sở);
c) Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.
Thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
a) Nộp hồ sơ tại cơ quan tiếp nhận hồ sơ;
b) Trường hợp có yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm thông báo cho cơ sở trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ.
Trong 30 ngày kể từ khi nhận được thông báo, cơ sở không bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì hồ sơ của cơ sở không còn giá trị. Cơ sở phải nộp hồ sơ mới để được cấp Giấy chứng nhận
c) Cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm thành lập đoàn thẩm định hoặc ủy quyền thẩm định và lập Biên bản thẩm định (theo mẫu 02), trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ.
d) Khi kết quả thẩm định đạt yêu cầu, trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định, cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp Giấy chứng nhận (theo Mẫu số 03)
đ) Trường hợp kết quả thẩm định tại cơ sở chưa đạt yêu cầu và có thể khắc phục, đoàn thẩm định phải ghi rõ nội dung, yêu cầu và thời gian khắc phục vào Biên bản thẩm định với thời hạn khắc phục không quá 30 ngày.
e) Trường hợp kết quả thẩm định không đạt yêu cầu, cơ quan tiếp nhận hồ sơ thông báo bằng văn bản cho cơ quan quản lý địa phương giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận.
Lư ý: khi thay đổi tên của doanh nghiệp hoặc đổi chủ cơ sở, thay đổi địa chỉ nhưng không thay đổi vị trí và quy trình sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và Giấy chứng nhận phải còn thời hạn thì cơ sở gửi thông báo thay đổi thông tin trên Giấy chứng nhận và kèm bản sao văn bản hợp pháp thể hiện sự thay đổi đó đến cơ quan tiếp nhận hồ sơ đã cấp Giấy chứng nhận qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến hoặc qua đường bưu điện hoặc tại cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
Thời hạn hiệu lực giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận có hiệu lực trong thời gian 03 (ba) năm. Trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trước 06 (sáu) tháng ngày Giấy chứng nhận hết hạn, tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại theo quy định. Thời hạn của Giấy chứng nhận cấp mới được tính kể từ khi Giấy chứng nhận đã được cấp trước đó hết hiệu lực.
Gửi yêu cầu dịch vụ: [email protected]
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vẫn xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng và tối uư nhất.
VĂN PHÒNG HÀ NỘI
Đ/C: P3013, Tòa Nhà RIVERSIDE GARDEN, 349 Vũ Tông Phan, phường Khương Đình, quận Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội
Hotline: 19006296
VĂN PHÒNG TẠI HỒ CHÍ MINH
Đ/C: Tầng 3, Số 382/17 – 19 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh
Hotline: 19006296
Tham khảo và tra cứuthêm thông tin: Website: https://lamgiayphepnhanh.net/
Rất hân hạnh được hợp tác cùng Qúy Khách !
Trân trọng !