Home / Công Bố Tiêu Chuẩn Chất Lượng / Kiểm nghiệm mật ong

Kiểm nghiệm mật ong

Kiểm nghiệm mật ong là cơ sở để đánh giá chất lượng mật ong, giúp người tiêu dùng an tâm hơn về chất lượng mật ong, các sản phẩm từ mật ong. Kiểm nghiệm cũng giúp nhà nước quản lý nguồn mật ong, các sản phẩm từ mật ong chặt chẽ hơn. Đây là việc cần phải làm nếu cá nhân tổ chức muốn xuất khẩu hàng hóa liên quan tới mật ong hay công bố thực phẩm. Vậy kiểm nghiệm mật ong căn cứ vào cơ sở pháp lý nào? Cần lên những chỉ tiêu gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

Căn cứ pháp lý

  • Luật An toàn thực phẩm
  • Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm‎
  • QCVN 8-2:2011/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại trong thực phẩm)
  • Quyết định số 46/2007/QĐ – BYT ngày 19/12/2007 (Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm).

Bài viết mới:

Chỉ tiêu kiểm nghiệm mật ong

Các chỉ tiêu cần phân tích khi thực hiện kiểm nghiệm mật ong như sau:

Chỉ tiêu Cảm quan Trạng tháiMàu sắc

Mùi vị

Các chỉ tiêu hóa lý Độ ẩmHàm lượng nước

Hàm lượng đường khử tự do

Đường Sacaroza

Độ axit trong mật ong

Độ NaOH 1N/kg

Chỉ số diataza

Hàm lượng HMF

Lượng chất rắn không tan trong nước

Chỉ tiêu vi sinh Tổng số vi sinh vật hiếu khíColiforms

E. coli

S. aureus

Cl. perfringens

Streptococci faecal

Pseudomonas aeruginosa

Baccillus cereus

Sallmonela

Chỉ tiêu kim loại nặng CadmiAsen

Chì

Thủy Ngân

Hàm lượng hóa chất không mong muốn Aflatoxin B1Aflatoxin B1B2G1G2

Dư lượng kháng sinh và thuốc BVTV

Dịch vụ kiểm nghiệm mật ong uy tín

Chúng tôi – công ty Bravolaw xin giới thiệu với quý khách hàng dịch vụ kiểm nghiệm mật ong uy tín. Thay vì phải dò tìm cơ sở pháp lý, dò tìm để lên chỉ tiêu hợp lệ thì quý vị chỉ cần sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm của chúng tôi.

Với dịch vụ này, chúng tôi sẽ:

  • Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan tới kiểm nghiệm mật ong
  • Có nhân viên kinh doanh đến tận cơ sở để tiếp nhận mẫu sản phẩm
  • Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, đúng quy định pháp luật
  • Soạn thảo hồ sơ kiểm nghiệm và thực hiện kiểm nghiệm thay khách hàng
  • Nhận phiếu kiểm nghiệm và bàn giao cho khách
  • Tư vấn, hỗ trợ quý khách nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu và hỗ trợ về công bố sản phẩm

Bravolaw luôn mang tới chất lượng dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm tốt nhất, uy tín cho khách hàng trên toàn quốc. Qúy khách có nhu cầu tư vấn, hỗ trợ kiểm nghiệm thực phẩm vui lòng liên hệ:

Check Also

Quy định của pháp luật về Phòng kiểm nghiệm thực phẩm

Kiểm nghiệm sản phẩm là một việc làm cần thiết để đảm bảo sản phẩm …