Home / Công Bố Tiêu Chuẩn Chất Lượng / Công Bố Thực Phẩm / Công bố nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu

Công bố nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu

Hồ sơ Công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm trong nước bao gồm các tài liệu sau:

I.    Danh mục hồ sơ

1.   Đối với thực phẩm nhập khẩu không phải là thực phẩm đặc biệt: “Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ;Thực phẩm dinh dưỡng qua ống xông; Thực phẩm biến đổi gen; Thực phẩm chiếu xạ; Thực phẩm chức năng”hồ sơ bao gồm:

+    Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm (theo mẫu);

+    Bản tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân ban hành (có đóng dấu) , bao gồm các nội dung: các chỉ tiêu cảm quan(màu sắc, mùi vị, trạng thái) , chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về hoá lý, vi sinh vật, kim loại nặng; thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; thời hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng và bảo quản; chất liệu bao bì và quy cách bao gói; quy trình sản xuất;

+    Bản sao công chứng Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài;

 

+    Bản dịch Tiêu chuẩn sản phẩm (Products Specification) của nhà sản xuất hoặc Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ đã được hợp pháp hóa lãnh sự;

 

+    Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân) ;Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu để thẩm định) ;

 

+    Bản sao Công chứng dịch đã được hợp pháp hóa lãnh sự của một trong các giấy chứng nhận sau (nếu có): Chứng nhận GMP (thực hành sản xuất tốt) ; HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) ; hoặc giấy chứng nhận tương đương;

+    Bản sao biên lai nộp phí thẩm định hồ sơ và lệ phí cấp số chứng nhận cho cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận;

+    Bản sao Hợp đồng thương mại (nếu có) ;

+    Riêng đối với thực phẩm chiếu xạ, thực phẩm biến đổi gen  hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen, chiếu xạ trong hồ sơ công bố phải có bản sao Giấy chứng nhận của nước xuất khẩu cho phép sử dụng với cùng mục đích trên phạm vi lãnh thổ của quốc gia đó và thuyết minh quy trình sản xuất;

 

2.   Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hồ sơ gồm:

+    Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm (theo mẫu);

+    Bản tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân ban hành (có đóng dấu) , bao gồm các nội dung: các chỉ tiêu cảm quan(màu sắc, mùi vị, trạng thái) , chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về hoá lý, vi sinh vật, kim loại nặng; thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; thời hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng và bảo quản; chất liệu bao bì và quy cách bao gói; quy trình sản xuất;

+    Bản sao công chứng Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập Văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài;

+    Phiếu kết quả kiểm nghiệm gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và chỉ tiêu vệ sinh của thực phẩm công bố phải do Phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc được cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền chỉ định. Riêng nước khoáng thiên nhiên phải có thêm phiếu kết quả xét nghiệm đối với  nước nguồn

+    Mẫu có gắn nhãn và nhãn hoặc dự thảo nội dung ghi nhãn sản phẩm phù hợp với pháp luật về nhãn (có đóng dấu của thương nhân)

+    Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm  tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền hoặc Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được cấp

+    Bản sao Giấy chứng nhận sở hữu nhãn hiệu hàng hoá (nếu có)

+    Bản sao biên lai nộp phí thẩm định hồ sơ và lệ phí cấp số chứng nhận cho cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận

+    Riêng đối với thực phẩm chiếu xạ thực phẩm biến đổi gen, sản phẩm công nghệ mới hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen, chiếu xạ trong hồ sơ công bố phải có bản sao giấy chứng nhận an toàn sinh học an toàn chiếu xạ và thuyết minh quy trình sản xuất

+    Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ đối với phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến

II.  Số lượng hồ sơ:  02 bộ.

Rate this post

Check Also

Công bố thực phẩm bổ sung

Thủ tục hồ sơ Công bố thực phẩm bổ sung

Thực phẩm bổ sung  không phải là khái niệm mới đối với các doanh nghiệp. …

Pin It on Pinterest

Shares