Công Bố Thực Phẩm

Sự ra đời những nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ món chay cho thấy thực phẩm chay hiện nay trở thành món ăn được ưa chuộng trong thực đơn của người Việt. Trước tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng phức tạp, liệu rằng thực phẩm chay có thực sự an toàn cho sức khỏe …

Tất cả các loại sữa, thực phẩm bổ sung cho trẻ đều bắt buộc phải thực hiện công bố sản phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Việc công bố sữa có thể được thực hiện theo 2 hình thức là công bố theo thực phẩm thường và công bố theo dạng thực phẩm bổ sung. Sữa nhập …

Bạn đang băn khoăn không biết có nên tự công bố sản phẩm của doanh nghiệp mình đang kinh doanh hay không? Hay bạn đang gặp khó khăn trong việc làm thủ tục tự công bố chất lượng sản phẩm? Những thông tin được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được các thắc mắc và có thể tự công …

Kiểm nghiệm sản phẩm là một việc làm cần thiết để đảm bảo sản phẩm đó có chất lượng, có đủ tiêu chuẩn theo quy định hoặc có đáng tin cậy hay không? Tuy nhiên nhiều doanh nghiệp còn lúng túng về điều này. Nhiều câu hỏi như kiểm nghiệm sản phẩm là như thế nào? Kiểm nghiệm thực phẩm …

Kiểm nghiệm rau củ quả là cơ sở để đánh giá chất lượng rau củ quả nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Đối với cá nhân tổ chức sản xuất kinh doanh sản phẩm từ rau củ quả cần tiến hành kiểm nghiệm định kỳ 6 tháng 1 lần nhằm kiểm soát chất lượng, đảm bảo vệ …

Theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính Phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm số55/2010/QH12 có quy định: Các cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có hoạt …

Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được chủ định sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hay các thành phần của thực phẩm nhằm thực hiện mục đích công nghệ, có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm. Theo quy định của pháp luật, chất hỗ trợ chế biến thực …

  Sự bận rộn của cuộc sống hiện đại ngày nay làm cho con người không có quá nhiều thời gian quan tâm đến bữa ăn hàng ngày. Nắm bắt được nhu cầu thiết yếu này các nhà sản xuất cũng như kinh doanh cho sản xuất, nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm bổ sung thêm dưỡng chất cho …

Ruốc hay còn gọi là chà bông là loại thực phẩm không còn xa lạ gì với người tiêu dùng. Tuy nhiên dạo gần đây các trang MXH, Báo, Đài, Tivi….  liên tục đăng tải các clip mô tả quy trình sản xuất ruốc với những nguyên liệu kém chất lượng, thậm chí có loại còn được xử lý bằng …

Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm sẽ tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, gây ảnh hưởng đến chất lượng chính vì vậy các sản phẩm này phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc đưa bao bì,dụng cụ chứa đựng thực phẩm sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu và đưa ra thị …