Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu

Theo nghị định 15/2018 thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tiến hành xin Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm theo trình tự thủ tục được quy định tại Nghị định này. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là khác nhau đối với loại thực phẩm và quy mô của từng loại.

1. Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là gì?

– Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là một chứng nhận bắt buộc phải có đối với hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đây là minh chứng chứng minh cơ sở của tổ chức, cá nhân đáp ứng các điều kiện về vệ sinh trong quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm, đảm bảo cung cấp thực phẩm sạch đến người tiêu dùng.

– Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp.

– Tổ chức, cá nhân có thể gia hạn giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 06 tháng kể từ ngày giấy chứng nhận hết hiệu lực.

2. Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu

Tùy vào loại thực phẩm mà bạn đang sản xuất kinh doanh mà cơ quan có chức năng thẩm định và cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là khác nhau:

– Do Sở Công Thương cấp

Sở Công Thương có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận VSATTP đối với các sản phẩm như: Bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, dầu thực vật, bánh, mứt, kẹo, bột và tinh bột, nước giải khát, sữa chế biến,

– Do Sở Nông Nghiệp cấp

Sở Nông nghiệp cấp giấy chứng nhận VSATTP đối với các sản phẩm nông nghiệp như: Ngũ cốc, trứng, thịt, thủy sản, sữa tươi nguyên liệu, mật ong, chè,  cà phê…và các loại nông sản khác

– Do Sở Y Tế cấp

Sở Y Tế cấp giấy chứng nhận cho các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm: Nước uống tinh khiết, kinh doanh  dịch vụ ăn uống, bếp ăn, suất ăn công nghiệp…

– Do Cục VSATTP – Bộ Y Tế cấp

Đối với các sản phẩm nhập khẩu, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, thực phẩm nguy cơ cao… sẽ do cục VSATTP – Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận khi đã đạt yêu cầu.

3. Điều kiện được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

– Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

– Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

4. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

– Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất

– Chứng nhận sức khỏe của quản lý và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế có thẩm quyền cấp.

– Chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của quản lý và nhân viên trực tiếp sản xuất

– Hồ sơ truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, bao bì, phụ gia…

5. Dịch vụ pháp lý liên quan đến Giấy cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Nhằm hỗ trợ các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm tiến hành thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền, BRAVOLAW cung cấp dịch vụ trọn gói với quy trình sau:

– Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

– Tư vấn, khảo sát và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung tại mặt bằng cơ sở

– Ký hợp đồng với khách hàng

– Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

– Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

– Tiếp đoàn thẩm định cùng Doanh nghiệp

– Theo dõi hồ sơ và Gửi giấy chứng nhận cho khách hàng. 

Mọi thắc mắc liên hệ với chúng tôi qua

Hotline 19006296

Mail: [email protected]

Xem thêm:Dịch vụ chứng nhận ISO 22000, HACCP cho công ty sản xuất